ウルシの写真
写真：Aomorikuma / Wikimedia Commons（CC BY-SA 3.0）
植

写真がなくても、採らない・口にしないことを優先する。正しい種と利用条件を確認できる画像だけを掲載する方針です。

見かけたときの基本

福島県は、ウルシをコシアブラと誤って食べた食中毒事例を掲載しています。山菜採りでは、食用と確実に判断できない植物を採らない・食べないことを優先してください。

写真や名前だけで決めない

植物は季節、生育環境、新芽や葉の状態で見え方が変わります。写真、アプリの候補、投稿だけで名前を確定せず、気になる場合は下記の一次情報や現地の管理者・専門家の案内を確認してください。

Safety check

子ども・ペットと一緒のとき

  • 葉や実を採らない、口に入れない。
  • 山菜採りの場所では、食用植物と決めていない芽や葉を持ち帰らない。
  • 気になる植物を見つけても、写真だけで判定しない。
  • 心配な状況では、情報を探し続けず相談先を確認する。

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関連する安全情報を確認する

山菜採りや散歩の途中で、見慣れない植物を見つけたときの基本を確認できます。

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主な出典

このガイドは、福島県の有毒山野草に関する注意喚起と、厚生労働省の予防情報を参照して編集しています。画像は、正しい種と利用条件を確認できるまで掲載していません。