白い筒状の花をつけたホウチャクソウ
写真:Horcha / Wikimedia Commons(パブリックドメイン)

採取・摂食を急がない

札幌市の毒草ハンドブックは、ホウチャクソウを有毒植物として、食用植物のアマドコロやユキザサと並べて注意を呼びかけています。山菜採りでは、名前や見た目が似ているという理由だけで採取・摂食を決めないことが大切です。

食用と確実に判断できない植物は、採らない・口にしないことを優先してください。写真や投稿は参考情報であり、同定の根拠にはなりません。

子ども・ペットと一緒のとき

  • 林内で見つけても、若芽や花を摘んで持ち帰らない。
  • 散歩や自然観察では、通路から観察する。
  • 気になる植物を見つけたときは、現地の管理表示や公的資料を確認する。

主な出典

このガイドは、札幌市が公開する毒草ハンドブックを参照して編集しています。